簡単おかず!牛肉と小松菜のめんつゆ炒め!

331ミミイ
331ミミイ @331_mimii_

牛肉と小松菜、人参の簡単な炒め物です(*^^*)*゜
お肉と野菜の一品に♪

このレシピの生い立ち
牛肉と小松菜を使って、和食のおかずに(^-^)*゜
簡単な炒め物にしました*゜

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材料

4人分
  1. 牛薄切り肉 200g
  2. ┗胡椒 少々
  3. 小松菜 1束
  4. 人参 1本
  5. サラダ油 適量
  6. めんつゆ(3倍濃縮) 大3

作り方

  1. 1

    小松菜は、5cm幅のざく切りにして、洗って水をきる。

  2. 2

    人参は、薄い短冊切りにする。

  3. 3

    フライパンにサラダ油をひいて熱し、胡椒をふった牛肉を焼く。

  4. 4

    牛肉の色が変わったら、野菜を入れて炒める。

  5. 5

    全体に火が通ったら一旦火を止めて、めんつゆを入れ、再び火を付けて絡める。

  6. 6

    写真は、小ネギをかけました!

コツ・ポイント

人参炒めてもOKですが、皿に広げてラップをし、レンジ600wで2分チンしてから炒めると、時短になります!

野菜に火が通ってから、めんつゆを絡めて下さい!

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レシピ作者

331ミミイ
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キッチンを見て頂きありがとうございます❀*゚レポを書いて下さっている皆様、つくレポのお返事遅くて、大変申し訳ありません!(;>_<;)ミスでコメント無しで掲載してしまった方、同じコメントでのお返事、大変申し訳ないです!でも、コメントはしっかり読ませて頂いてます!励みになります。ありがとうございます❁
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