きのこのマリネ

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てにふるしぇりぼい
てにふるしぇりぼい @cook_40164966

しんなりでサッパリだからたっぷり食べられます。サラダ感覚で食物繊維も豊富なのでダイエットにも◎
このレシピの生い立ち
残り物をさっぱり食べたくて、いつもと違う、サラダに代わるものを作りたくて

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材料

２人分
  1. しめじ １パック
  2. 玉ねぎ ２分の１個
  3. ウインナー(ベーコン可) ２本(２枚)
  4. オリーブオイル 大さじ２
  5. にんにく ２片
  6. ○塩 小さじ２分の１
  7. ○お酢 大さじ１と２分の１

作り方

  1. 1

    しめじはほぐし、タマネギは薄切り、ウインナーは薄めの輪切り、ニンニクは包丁で潰してから粗みじんにする。

  2. 2

    鍋にオリーブオイルとニンニクを入れてから弱火にかける。

  3. 3

    香りが出たら中火にしてウインナーを炒め、タマネギとしめじを入れてしんなりするまで炒める。

  4. 4

    しんなりしたら○を加えて、さっと炒め合わせたら出来上がり！

コツ・ポイント

ウインナーは焼き目をつけるとまた違った美味しさがあります(^^)

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レシピ作者

てにふるしぇりぼい
てにふるしぇりぼい @cook_40164966
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自分の記録用として記載φ(･ω･´)カロリーは、1400kcalダイエットするときの献立を立てるときに活用(^^)d
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