トマトとしらすと塩昆布の梅わさび丼
ミッキーアン @mickey_anne
トマトとしらすに塩昆布・梅・わさび・大葉を合わせた簡単な丼。お好みでだし汁をかけていただいても美味♥
このレシピの生い立ち
トマトとしらすを使った簡単な丼を作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
トマトは湯むきして2㌢角程度に切る。梅干しは種を除いて叩く（練り梅可）。
- 2
丼にご飯を盛り、トマトを乗せる。
-
- 3
しらす干しを中央に盛り、塩昆布を散らす。
-
- 4
胡麻を散らして梅と山葵を添え、手でちぎった大葉を散らす。お好みで醤油やポン酢しょうゆをかけてお召し上がりください。
-
- 5
冷たい（又は温かい）だし汁をかけて汁かけ飯にしていただいても美味しいです。
コツ・ポイント
梅・シラス・塩昆布は商品により味が異なるので味を見て適量お使いください。
お好みでオリーブオイルやごま油少々をかけていただくと風味がよくなります。
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