必見!ニンニクの芽とみょうがの豚肉巻き♪

はせみ~
はせみ~ @cook_40061902

ニンニクの芽、みょうが、でそれぞれ豚肉で巻いちゃいました!
このレシピの生い立ち
最近みょうがにはまってて何でもみょうがをやっちゃいます!ニンニクの芽は家族みーんな大好きなのであっという間になくなっちゃいます!汗

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材料

  1. 豚肉バラ 一パック
  2. Aコチュジャン 大さじ2
  3. A酒 大さじ1
  4. A砂糖 少々
  5. A醤油 少々
  6. ニンニクの芽 一袋
  7. みょうが 二個
  8. ごま 適量

作り方

  1. 1

    Aを全部まぜておきます。

  2. 2

    豚肉に1を多めにつけます

  3. 3

    ニンニクの芽はあらかじめ茹でといてそれを豚肉に2の上にのせて巻いていきます
    (ニンニクの芽がなくなるまで)

  4. 4

    次ゎみょうがを千切りにして同じように作業していきます
    (みょうがは多めが美味しいです♪)

  5. 5

    フライパンにごま油をひいて最後に巻いた場所を下にして焼いていきます

  6. 6

    焼き目がついたら裏返してまた焼きます。しばらくしたら弱火にして蓋をします

  7. 7

    豚肉に火が通ったら完成ですっ(^o^)

コツ・ポイント

コチュジャンだけだと辛いので砂糖で調節して下さい。味が薄い時は醤油又は味噌を入れてみて下さい

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レシピ作者

はせみ~
はせみ~ @cook_40061902
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食べることがとにかく大好きです(*^^)v色々レシピをみたりして学びたいです!(^^)!
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