豚と豆腐と卵で♪シャア専用『赤』の他人丼

シャア専用料理長 @cook_40055489
豚肉と豆腐と卵とは赤の他人!
赤い彗星シャア・アズナブルのパーソナルカラーは『赤』という事でブログ開設記念レシピ♪
このレシピの生い立ち
ブログ開設記念レシピです!
作り方
- 1
フライパンに豆腐を入れて適当に崩したら水、ほんだし、ネギを加えてひと煮立ちさせます。
- 2
食べやすい大きさに切った豚肉、砂糖、酒、おろしショウガを加えてあらかた火が通ったら醤油を加えます。
- 3
よく溶いた卵を流し込み、蓋をして20秒したら火を止め、ご飯の上に盛りつけたら出来上がり。お好みで七味唐辛子を振っても♪
コツ・ポイント
ショウガ好きの方はもっと入れてもOK
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