ぶっちゃん風茶碗蒸し【豆腐×茶碗蒸し】
ぶっちゃん【豆腐】 @cook_40190431
卵を使わず、豆腐を使うので、卵アレルギーで普段茶碗蒸しを食べれない方も食べることができます！とてもヘルシーで食べやすい！
このレシピの生い立ち
卵アレルギーで、茶碗蒸しが食べれない人にむけて作ってみました！
アプリでひらく作り方
- 1
トッピングする具材を用意する
- 2
具材をぶっちゃんの上にトッピングする
-
- 3
トッピングし終わったら、上にラップをして、鍋に水を入れ、中火で15分ほど蒸していく
-
- 4
トッピングした具材がやわらかくなったら、鍋から取り出し出来上がり！
これであなたもぶちゃらー！！ -
コツ・ポイント
トッピングする具材を薄く切るとやわらかくなりやすいです！
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