炒めte~もやしナムル風

チーム預金
チーム預金 @inoko_teamyokin

お弁当にどうでしょうか。その日の気分で他の野菜も入れると彩がいいですよ♪
このレシピの生い立ち
お弁当によくナムルを作るのですが、茹でて和えると手間なので、卵を焼いた後のフライパンで作れるように考えました。

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材料

  1. もやし 200g~250g
  2. ごま 大さじ1
  3. 鶏がらスープの素(顆粒) 大さじ1
  4. 砂糖 小さじ1/2
  5. すりごま(白) 小さじ1~

作り方

  1. 1

    フライパンにゴマ油を入れて熱します。
    もやしを入れて、軽く炒めます。

  2. 2

    顆粒の鶏ガラスープの素と砂糖を入れて、更に炒め、モヤシがしなっとしたら、すりごまをお好みでふりかけます。

  3. 3

    ☆もやしはメーカーによって1袋のg数が違うことに気づき(笑)幅を持たせています。

コツ・ポイント

ガーリックパウダーやニンニクのすりおろしを鶏ガラスープと一緒に少し加えると美味しいです。
お弁当に良く入れているので入れないことが多いです♪
モヤシだけで作りましたが、人参や他の野菜など入れてもokです。

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レシピ作者

チーム預金
チーム預金 @inoko_teamyokin
に公開
「イノコ」って呼んでくださいね。新しいクックパッドになって要領を得ないですが、沢山の方にレシピをお試しいただき感謝しています。最近は、夫婦二人の生活時々息子の3人です(^^)/作ったものを冷凍し、食べるという取り組みをしています。フードロス&ずぼらです。老後の食事に向けて日々勉強中(笑)
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