●おナスさんのさっぱり甘酢漬け●

:anne:
:anne: @cook_40050267

暑い日はやっぱりさっぱりした物食べたいですよね!これがあれば、ごはんが進む進む~♩♩お弁当にもgood(^^)
このレシピの生い立ち
いっぱいナスもあるし、暑い日が続いているので、ここらでさっぱりしたもの食べたいな~と思って(^u^*)

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

2~3人分
  1. ナス 中5本
  2. 玉ねぎ 1/2こ
  3. ●酢 大7
  4. ●しょうゆ 大7
  5. ●さとう やまもり小3
  6. ●鷹の爪 お好みの量

作り方

  1. 1

    ナスを縦4分割にカットする。
    ※このとき、飾り切りみたいに刻みをいれると火が通りやすくなります。

  2. 2

    玉ねぎを粗みじん切りにする。
    ●をボウルに合わせておく。玉ねぎも加えておく。

  3. 3

    ナスがやわらかくなるまで、少ない油で炒め揚げる。そのまま合わせ酢のボウルにIN!ある程度味がしみたらできあがり~♡

コツ・ポイント

基本的にはおナスさんさえあればできるし、揚げながら合わせ酢に漬けていけばOKなので、楽ちんですよ❤

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

レシピ作者

:anne:
:anne: @cook_40050267
に公開
簡単だけど丁寧に✿(◡‿◡*)をモットーにうんっまいトマトパスタとパンを作れるようになりたぁぁぁぁい!!…と 奮闘している34歳主婦です。愛する夫と長女(2012.2)と次女(2014.9)と長男(2016.8)と のほほんLife♥♥(o→ܫ←o)♫ღただいまハード系パンを楽しくせっせと特訓中~*
もっと読む

似たレシピ