●おナスさんのさっぱり甘酢漬け●

:anne: @cook_40050267
暑い日はやっぱりさっぱりした物食べたいですよね!これがあれば、ごはんが進む進む~♩♩お弁当にもgood(^^)
このレシピの生い立ち
いっぱいナスもあるし、暑い日が続いているので、ここらでさっぱりしたもの食べたいな~と思って(^u^*)
作り方
- 1
ナスを縦4分割にカットする。
※このとき、飾り切りみたいに刻みをいれると火が通りやすくなります。 - 2
玉ねぎを粗みじん切りにする。
●をボウルに合わせておく。玉ねぎも加えておく。 - 3
ナスがやわらかくなるまで、少ない油で炒め揚げる。そのまま合わせ酢のボウルにIN!ある程度味がしみたらできあがり~♡
コツ・ポイント
基本的にはおナスさんさえあればできるし、揚げながら合わせ酢に漬けていけばOKなので、楽ちんですよ❤
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