作り方
- 1
野菜類は食べやすい大きさにきっておく。
☆は混ぜ合わせておきます。 - 2
大きめのお鍋にバターをしき、塩・こしょうした鮭を両面焼く。
- 3
鮭→野菜→タレ→野菜→タレの順番の重ねて蓋をして蒸し焼きにする。
- 4
蒸気が上がってきたら混ぜ合わせ、全体にタレが絡みあったら食べころです(^^)
コツ・ポイント
お味噌は田舎味噌と白味噌を混ぜて使ってます。
土鍋やホットプレートを使うと作りやすいですよ!(^^)!
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