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- 1
めんつゆ、お酢を2:1で合わせておく。だしのもとを入れて軽く混ぜておく。
*お好みで割合を変えてください！ - 2
フライパンにごま油を熱して、つるむらさき&もやしがしんなりするまで炒める。
- 3
2を1のつゆに入れて混ぜ合わせる。
いりごまを散らして出来上がり♡
コツ・ポイント
つるむらさきのかわりにモロヘイヤでも美味しいです♡その他、油を増やして茄子を炒めてから入れても美味♬
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