洋風すいとん汁

キラキラlife @cook_40207661
冷蔵庫の中にある野菜達で簡単にできますよ!
朝ごはんにもピッタリ(^_^)v
このレシピの生い立ち
いつものすいとん汁を、コンソメを使って洋風にしてみました。
作り方
- 1
大根はイチョウ切り、あとの野菜は一口大に。ベーコンは1センチ幅に切る。
- 2
鍋にオリーブオイルをひき、ベーコンを炒め、次に野菜を炒める。
- 3
水とコンソメを入れ10分~15分煮る。
その間に★の材料を耳たぶくらいの硬さに練っておく。 - 4
大根がやわらかくなったら★をスプーンですくいながら鍋に入れる。
- 5
すいとんが浮き上がってきたら塩・コショウで味を調えて完成♪
コツ・ポイント
すいとん汁を作る時は是非すいとん用の粉を使ってみてください!つるつるでかなりおすすめです。バジリコはなければ入れなくても大丈夫です!
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