豚バラ大根のとろとろ煮
こと味 @cook_40051402
☆話題入りレシピ☆しっかりと味の染みた大根がとろとろ♪豚肉とえのきを加えて旨味アップ☆ご飯のおかずにもおすすめです！
このレシピの生い立ち
大根をメインに豚バラとエノキで旨みたっぷりの煮物にしました☆
アプリでひらく作り方
- 1
豚バラは１cm幅に、大根は一口大、えのきは３等分の長さに、ねぎは小口切りにする。
- 2
鍋を中火で熱して豚肉を入れ、出てきた脂でえのき、ねぎを炒める。
-
- 3
水、顆粒だし、大根を加えて弱火にし、少しずらして蓋をし、大根が柔らかくなるまで煮る。(途中でアクを取る)
-
- 4
砂糖、しょうゆ、みりんの順に加えて落し蓋をし、5〜10分煮る。
-
- 5
水溶き片栗粉でとろみをつけて完成！
-
- 6
Facebookページオープン!!
http://www.facebook.com/kotomi.no.kitchen -
- 7
ブログにも載ってます♩
http://ameblo.jp/kotomi28/ -
コツ・ポイント
大根は串がすっと通るぐらいまで煮てから味付けすることでしっかり味が染み込みます☆
蓋をずらしておくと程よく水分が蒸発してちょうど良い味付けに仕上がります！
水分の量によって味つけをお好みで加減してください☆
リアクション
似たレシピ
豚バラ大根煮
豚バラの旨味が大根に染み染み(^ ^)ザ・日本のおかず
豚バラ大根の煮物✲ﾟ
とろとろ大根に豚肉の脂と玉ねぎの甘味がなんとも食欲をそそります♡*゜おかずにもお酒の肴にもバッチリ❢❢
白菜と豚バラのとろとろ煮
豚バラと白菜でトロトロ！生姜で体もポカポカなおかずです！
ねるどんご飯 
超簡単！豚バラ大根煮
大根に豚バラの旨味が染み込んで、ご飯のおかずにもお酒のおつまみにもなる一品です！
豚バラ大根煮
ほっこりあったか大根の煮物(*^ー^)ノ♪
とろとろ新玉ねぎと豚バラ大根の煮物
玉ねぎと大根に煮汁が染みてじゅわ～！ご飯がすすみます。
お肉が美味しい♪豚バラ大根煮
豚肉が香ばしく、大根トロトロでご飯が進みます^ ^
mionly 
ひき肉と大根のとろとろ煮
圧力鍋ですばやく軟らかい大根とトロトロの出汁が冷えた身体を温めてくれますよ。
シャアル 
やみつき！手羽元と大根のとろとろ煮
手羽元も大根もトロトロ！１度食べたらやみつき！お手軽レシピでおかずの一品におすすめです！
簡単♪豚バラ大根の甘辛煮
話題入り＆人気TOP10入り感謝です☆豚の旨味とガーリックの風味が染み込んだ大根がジュワッと美味♪ご飯が進みますよ！
大根柔らか～♫味の染みた豚バラ大根の煮物
味の染みた大根は、このお肉と相性抜群です♡
大根と挽き肉のとろとろ煮
大根にも味がよく染みて、ご飯が進むおかずができました。
手羽と大根のとろとろ煮
手羽先やわらか、大根とろとろ☆これからの大根がおいしくなる時期にぴったりです！
大根の煮物をリメイク☆豚バラ大根☆
しっかり目の味付けです。ビールが進んじゃいます！もちろん、あったかご飯にもぴったり♪
野球部のマネジ 
ほくほく豚バラ大根煮
ほくほくでまるでじゃがいものよう！！豚肉とごぼうの旨みを吸った大根は絶品です。
お母さんの味！里芋と大根のとろとろ煮＊
旬の里芋と大根に、味がしっかり染み込んで美味しいです＊
みま＠Ｎ 
電気圧力鍋で10分豚バラ大根のニンニク煮
豚バラ大根の煮物を白だしニンニクでさっぱりコクのあるいつもと違った一品とろとろ大根で煮汁もとっても美味しいです♪
煮物 豚バラ大根！ （圧力鍋）
冬は煮物がいいですね。『イカ大根』に続きまして『豚バラ大根』です。豚バラの油が甘みを引き立てとても簡単で美味しいです！
豚バラ大根煮
冷凍しておいた大根を使えば簡単です！大根の消費にも^ ^
超簡単☆基本の定番！豚バラ大根の煮物♫
基本の定番♪♪♪豚バラ大根の煮物！甘辛の味付けでご飯にもお弁当にもバッチリです。柔らかくじっくり煮込んだ大根です♪♪♪
圧力鍋で豚肉・大根とろとろ煮
備前市でも収穫量の多い大根を使ったレシピです。びぜんアイデアレシピコンテスト大根の部4位
大根と豚肉のとろとろ煮
大根は一度お米のとぎ汁で下茹ですることで、味が染みて柔らかくとろとろになります！！菜の花を飾って、少し春らしい煮物になりました。
フライパンで簡単！豚バラ大根煮
醤油糀で味付けした、切って煮るだけのほったらかしで簡単豚バラ大根煮。薄切り肉を使うことで節約＆時短にも！
豚バラ大根の煮物♩味しみほっこり♡
甘めのお醤油味がじんわり染みた豚バラ大根の煮物です！にんじんも彩りに☆フライパン１つで簡単♪ご飯も進みます♡
豚バラ大根の煮物
豚肉の旨みが染みこんだ大根に、最後まで飲み干したくなる汁が絶品。身体にも心にも染み渡る、どこか懐かしい味わい。
豚バラ大根煮
豚バラの甘さと大根ほっこりで美味しいです！
大根と豚バラのとろとろ煮
簡単なのに最高においしい！お友達みんなに喜ばれます(^O^)
ちびっかぶーん 
大根とひき肉のとろとろ煮♪
とろとろ煮で身体もポッカポカ♡味が染みた大根がとっても美味しいよ♡
豚肉と長ネギのとろとろ煮
豚肉と長ネギが驚くほどとろとろに美味しくなります！塩昆布や和風だしで旨味いっぱいです。
ご飯が進む♡豚バラ大根のピリ辛甘辛煮
いつもの豚バラ大根煮に豆板醤をプラスしたピリ辛甘辛煮♡しっかり味が染みててご飯が進むー♡おつまみやお弁当おかずにも最高！
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19243670
