アプリでひらく作り方
- 1
大根を切って、お米のとぎ汁でやわらかく下茹でする。
- 2
鍋に挽き肉を炒め、酒、砂糖を入れて色づくまで炒める。
だし汁を加え、くつくつ沸いたら大根、しょうゆを加えて煮る。 - 3
少し煮汁が減るまで煮たら、仕上げにオイスターソースを入れひと混ぜし、水溶きにした片栗粉を回しいれる。
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