簡単!アボカドの素揚げ!

macreo
macreo @cook_40061718

アボカドをカットして片栗粉をまぶして揚げただけの超簡単レシピです。
このレシピの生い立ち
最近温かいアボカド料理に凝っていて以前天ぷらにしておいしかったので今回はもっと簡単に素揚げにしてみました。

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材料

2人分
  1. アボカド 1個
  2. 片栗粉 適量
  3. 塩コショウ 適量
  4. ソースの材料
  5. マヨネーズ 大さじ3
  6. ポン酢 大さじ1
  7. わさび(チューブ) 小さじ1弱
  8. 七味唐辛子 お好みで

作り方

  1. 1

    アボカドは皮を剥き食べやすい大きさにスライスしておきます。

  2. 2

    片栗粉を全体にふり余計な粉はおとし170℃の油で揚げます。

  3. 3

    そのままで食べれる素材なのでからっとすればあげてください。

  4. 4

    ソースは材料を混ぜ合わせて完成です。お好みで塩のみでも美味しいですよ。

コツ・ポイント

アボカドは皮を剥くとき大きめのスプーンを皮とみの間にいれると簡単綺麗にむけます。片栗粉は余分な粉はとってから揚げてください。揚げ時間はお好みですが2~3分程度。

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レシピ作者

macreo
macreo @cook_40061718
に公開
ご家庭で簡単に安くできる料理、家族が美味しいといってくれたレシピやアレンジ料理、家庭料理をご紹介します~2015年10月23日マイキッチンアクセス総数が100万件突破しました。2016年11月8日アクセス200万件突破しました~ありがとうございます!マイキッチン600万件突破!レシピ数2022年5月500達成!2022年10月発売のスープレシピ本に掲載されました!ありがとうございます!
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