ママのナムル3種
hannah_uk @cook_40056188
娘に伝えたい我が家の味Part32。
色鮮やかなナムル3種。超簡単です♪
そのまま食べてもよし、ビビンバにのせてよし。
このレシピの生い立ち
もともと、料理本を見てそれぞれのレシピで作っていたのですが、３種類、ほぼ同じ分量でいいんじゃないかと気づき、このレシピに落ち着きました。
アプリでひらく作り方
- 1
★にんじんナムル
にんじんは千切りにし塩少々入れた熱湯で茹で水気を切る。
ボールに残りの材料を入れてにんじんと和える。 - 2
★ほうれん草ナムル
ほうれん草はレンジで茹で水にさらしたあと絞る。
ボールに残りの材料を入れてほうれん草と和える。 - 3
★もやしナムル
もやしは塩少々入れた熱湯でゆで水気を切る。
ボールに残りの材料を入れてもやしと和える。
コツ・ポイント
にんにくは１かけをすりおろしてそれぞれに分けてます。１かけの大きさによって量は調整して下さい。
あまりたくさん入れると辛いです(>_<)
にんじんもほうれん草ももやしも、固めに茹でたほうが美味しいです。
リアクション
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