アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎをみじん切りにして電子レンジで3分ラップ無しでチン
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- 2
れんこんの皮をむき、3〜4㍉位に切り水にさらす
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- 3
◉の材料を粘りが出るまで練り、片栗粉で固さを調節する
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- 4
れんこんの水分を拭き取り、片栗粉を振り3のねたをはさむ
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- 5
フライパンに油をひき、じっくり中火～弱火で焼く
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コツ・ポイント
穴にも肉が入るようにキュッとはさむ
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