鍋ひとつで簡単！おもてなしスペアリブ煮♡

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くじゅん
くじゅん @cook_40044028

圧力鍋を使わなくてもお肉が骨からホロッと取れるくらい柔らかくなります。パーティーや行楽にもどうぞ♪

このレシピの生い立ち
ハワイに住んでた友人から教わりました。。

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材料

４〜５人分
  1. スペアリブ豚肉 ８００g
  2. 唐辛子(種取ったもの)なくてもOK ２本
  3. にんにく ２片
  4. 塩胡椒 少々
  5. 醤油 大４
  6. オリーブオイル 大２
  7. ペプシ(コーラでもOK) ５００ml

作り方

  1. 1

    にんにく２片は包丁でたたく。（つぶす）

  2. 2

    材料全てを鍋に入れ、そのまま火にかけます。強火で一気に沸騰させていきます。

  3. 3

    沸騰したら中火くらいでコトコト煮込んでいきます！(汁気を飛ばす感じで煮こみます)

  4. 4

    だいたい1時間くらいで汁気がなくなって、照り照りになってきたらお皿にうつして出来上がりです☆

コツ・ポイント

最後汁気が無くなるころに焦げやすくなるので、そこだけ注意してみて下さい☆
レシピ少し訂正しました2016/04/24

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レシピ作者

くじゅん
くじゅん @cook_40044028
に公開
セラピストという職業柄、筋力体力免疫力を高めるような美味しい料理レシピ目指してます♡#若返りフードコーディネーター#アンチエイジング#豆乳レシピ
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