作り方
- 1
椎茸の軸をみじん切りにする。
- 2
肉の材料を混ぜる。
- 3
椎茸の傘に、2を詰める。
- 4
フライパンにごま油を熱し、3を肉の部分から焼き、両面焼く。
- 5
ごまをかけて完成。
コツ・ポイント
塩加減はお好みで┏○
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