豚肉とたまねぎの甘辛煮
うめとしず @cook_40165257
甘辛味なのでご飯に良く合います。
このレシピの生い立ち
あったかいご飯に合うおかずということで、肉と野菜の甘辛煮を作りました。汁だくにして丼にもなる一品です。
アプリでひらく作り方
- 1
たまねぎを1センチ幅ぐらいに切り、電子レンジでやわらかくなるまで10分ほど加熱する。
- 2
豚肉を3センチ幅に切り、鍋で少量の水でゆでる。茹で汁を捨て、1のたまねぎを入れる。
- 3
出汁の素、砂糖、醤油を入れて軽く煮る。
- 4
コツ・ポイント
肉を茹でるので脂分が取れてヘルシーです。味を見て調味料を加減してください。
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