桜の塩漬けと米だけ 春を味わうお花見弁当
Quick hiyoko @cook_40096287
桜の塩漬けを使った簡単な御飯です 花の部分だけ後から混ぜ込んだので綺麗なピンクになりました
このレシピの生い立ち
買い物中桜の塩漬けを見つけたのでお花見に行く為に作ってみました
アプリでひらく作り方
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桜の塩漬けです
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しばらく水に浸けます
その間にお米の用意をします -
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絞ってから軸の部分と花びらの部分を分けて適当に切ります
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- 4
軸だけ入れます
浸した塩水もよく溶かして入れます
いつもの水加減にして味見をしてから炊きます -
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炊き上がり蒸らしたら花びらを少しづつ混ぜ込みます
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(熱々のうちにクリームチーズを混ぜて食べるのも好きです)
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コツ・ポイント
☆浸した塩水を入れて炊いたので美味しいです
☆花びらを混ぜ込む時は少しづつ混ぜて残りは飾りにしてもいいです
☆花びらを細かく切ると綺麗に出来ます
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