旨味が凄い！舞茸とねぎのお吸い物★
MHR2mama @cook_40090230
舞茸の美味しい出汁が決め手です！白だしとめんつゆで旨味アップ！おもてなしのお吸い物にオススメです（╹◡╹）✨
このレシピの生い立ち
お吸い物で食べ応ええる美味しいものを作りたい！舞茸の出汁は絶品なので、舞茸メインで見た目も華やかなこの具材を考えました。しかもお安い╰(*´︶`*)╯♡
アプリでひらく作り方
- 1
鍋に水を入れ、舞茸をほぐす。
火にかけて舞茸に火を通す。 - 2
白だしを加える。更にめんつゆを少し加える。
- 3
お麩を入れる。
- 4
食べる少し前にねぎを入れて再加熱して、完成。
コツ・ポイント
舞茸とねぎは大きめにすると、食べ応えあります！白だしとめんつゆは濃さに違いもあるため、お好みで量を調節してみてください(´ω｀)
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