簡単☆炊き込みご飯(^-^)

かまちょmama☆
かまちょmama☆ @cook_40227044

好きな食材をぶっこむだけで簡単美味しい炊き込みご飯です(´ω`)
このレシピの生い立ち
長ネギが辛かったので家にあるもので炊き込みご飯を作って見ました☆四合分作る場合は分量を倍にして作って下さい!

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材料

お米二合分
  1. 鮭 (コンビニ) 1枚
  2. 人参 1/3本
  3. 舞茸エリンギ 1/2
  4. ネギ 1/3本
  5. コンニャク 2センチ
  6. 揚げ玉 大さじ2
  7. 塩昆布 1つまみ
  8. ほんだし、酒、みりん、白だし 小さじ1
  9. 醤油 大さじ1
  10. 白ごま 適量

作り方

  1. 1

    お米をといで分量通りに水を入れネギ、舞茸、エリンギ、人参、コンニャクを食べやすいように切っておきます!

  2. 2

    私はこんな感じに切りました!あと塩昆布はしょっぱくなるので1つまみ〜2つまみで揚げ玉は、大さじ2くらい用意します!

  3. 3

    材料を切り終わったら調味料をといだお米の中に入れます!今回砂糖は入れませんが、甘いのが好きな方は小さじ1入れて下さい!

  4. 4

    調味料を入れ材料も全て入れてこんな感じになります!あとはスイッチオン!

  5. 5

    炊き上がりました(^-^)よく混ぜたらお好みできざみネギやゴマ、海苔を散らしても美味しいです!

コツ・ポイント

鮭の代わりに鶏肉、油揚げの代わりに揚げ玉を入れても美味しいです!

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レシピ作者

かまちょmama☆
かまちょmama☆ @cook_40227044
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結構ザッパで私流の料理ですが美味しいと思うので是非参考にして頂けたら嬉しいです(´ω`)!
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