簡単しらすの炊き込みご飯

mo*mo
mo*mo @cook_40101622

釜揚げしらすを使って、梅を隠し味にした簡単炊き込みご飯を。
このレシピの生い立ち
漁港のお土産で見かけて美味しそうだったので、自分なりに作ってみました。

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材料

米二合分
  1. 2合
  2. 釜揚げしらす 60g
  3. 米二合の分量
  4. 薄口醤油 大さじ1
  5. めんつゆ 大さじ1
  6. 梅チューブ 約5㎝
  7. 大根葉 お好みで

作り方

  1. 1

    お米を研いで、浸けおきの必要な炊飯器なら規定の時間おいておきます。

  2. 2

    大根葉(大葉等好みの葉っぱ)を入れる際は、細かく刻んでおきます。

  3. 3

    炊飯釜にお米と規定量のお水を入れます。

  4. 4

    その他材料をすべて入れて軽くかき混ぜたら、炊飯器にて、いつもの『炊飯』ボタンをポチッと。

  5. 5

    炊けたらかき混ぜて完成です。

コツ・ポイント

簡単すぎてコツは特にありません。お米ともち米を半分ずつで作るともちもちに作ることも可能です。

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レシピ作者

mo*mo
mo*mo @cook_40101622
に公開
『簡単手間なし』で『美味しいけどヘルシー』がすべて♪お料理が苦手ゆえに出来たメニューたちです。夫の好みで、基本かなりの薄味、且つ甘めの味付けにしております。
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