簡単すぎるさつまいものきんぴら
ウエケイキッチン @cook_40039538
調味料は覚えやすい分量にしてみました。
このレシピの生い立ち
いただきもののさつまいもが多くて、子供が大好きなきんぴらにしてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
さつまいもを拍子切りにして、水でさらす。（ねばりを取る為）
その後水気をキッチンペーパーなどでとる。 - 2
フライパンにバターを溶かし、さつまいもを入れる。
- 3
さつまいもの角が少し透明になってきたら、砂糖を醤油を入れ、からめながら炒める。
- 4
さつまいもに火が通ったら、火を止めて黒ゴマを入れ混ぜる。
コツ・ポイント
砂糖はは少し多め、醤油は少し少なめが辛くならないコツです。
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