アプリでひらく作り方
- 1
花梨とりんごは種とを除き、りんごは芯も除き、銀杏切りにしておく。花梨の種には薬効があるのでお茶パック等に入れておく。
- 2
鍋に水をはり、【1】の果物とグラニュー糖、寒天を入れ、加熱する。煮立ったら焦げないよう弱火にし、さらに煮込む。
- 3
果物の形がなくなる位柔らかくなったら、火を止め、あら熱がとれるまで冷まし、容器等に流し入れ、1時間冷蔵庫で冷やし固める。
コツ・ポイント
りんごは紅玉がオススメ！お砂糖は、グラニュー糖に限らず、お気に入りのもので☆
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