ちくわの磯辺揚げ
fumiねえさん @cook_40114343
簡単だけど…おつまみにはぴったり♡お醤油や麺つゆをかけて食べるのが定番だけど…たまには違う味も…(^^)
このレシピの生い立ち
ちくわが冷凍庫にいたので…（笑）
アプリでひらく作り方
- 1
ちくわはお好みの大きさでカットして下さい。我が家は青海苔がたっぷり付く様に小さめにカットします。
-
- 2
天ぷら粉に水を加えてよく混ぜ合わせ、青海苔を加えてまぜまぜ〜(^^)ちくわを入れて、まぜまぜ〜♪
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- 3
180℃の油でカラッと揚げます。まとめて入れるとくっついてしまうので面倒でも箸で一つずつ油の中へ…。揚がったら油切って…
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- 4
☆の調味料を全て混ぜ合わせておきます。ポン酢＋マヨネーズ、醤油＋レモン…などお好みで召し上がれ〜(^^)
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コツ・ポイント
特にありません…（笑）一口でパクッと食べられる方が、おつまみやお弁当には向いてると思います。
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