茹で卵を作ろう!お水だけ用意してね★

はーたんのおっかさん
はーたんのおっかさん @Yuki_haa_89

塩・酢は入れないの?ハイ・不要です★
皮むき失敗しない?ハイ・ズル剥けです★
次の日も剥けます!
このレシピの生い立ち
愛娘よ、ぜひとも覚えて活用してくださいよ★

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材料

  1. 3個(好きな分)
  2. 卵かぶる量

作り方

  1. 1

    鍋に卵をいれて水をかぶるくらいいれて強火で茹でよう。
    沸騰したら時計見てね!!
    沸騰後1分経過したら火を止める。

  2. 2

    直ぐに蓋をして20分で出来上がり!その後は保温の関係なので1時間~1日放置しても変わらないよ!

  3. 3

    こんな感じです★
    20分で直ぐ殻を剥くときは水で触れる程度まで冷まして剥いてね!
    残りは水と一緒にタッパにいれて冷蔵庫!

コツ・ポイント

沸騰して1分キッチリだときれいなオレンジ色の黄身とご対面♪
沸騰して1分半~2分だと黄色の黄身とご対面♪
という感じですので、1分過ぎたからと焦らなくても大丈夫でーす★

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

はーたんのおっかさん
に公開
愛娘が成人の歳を超えました。勉強のため遠く離れた国,カナダトロントで一人で頑張ってます。そんな愛娘のために母の味を残したくて始めます。母さんから、いつかは嫁ぐであろう・・・愛娘への嫁入り支度のはじまりはじまり~だよ。///そして娘は素敵な旦那様と娘と東北で暮らしてます!(^^)!神様ありがとう!これからもよろしくお願いします。
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