簡単!カボチャのとろ〜り☆そぼろ煮

Akina1102
Akina1102 @cook_40076565

切って煮込むだけ☆ 失敗知らずの簡単レシピで、片手間に作れます(*^^*)
このレシピの生い立ち
カボチャの煮物のアレンジの1つとして☆

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材料

2人分
  1. カボチャ 1/6
  2. 挽肉 20gくらい
  3. ☆ダシ汁 2/3カップ( 顆粒ダシ小さじ1+ 水)
  4. ☆砂糖 大さじ1.5
  5. ☆酒 大さじ1.5
  6. ☆醤油 大さじ2/3
  7. 水溶き片栗粉 片栗粉 小さじ1+水大さじ1

作り方

  1. 1

    カボチャは種と綿を取り、一口大に切る。鍋に火をかけ挽肉を炒め、火が通ったら皮を下にしてカボチャを入れる。

  2. 2

    ☆の調味料を混ぜ入れ、沸騰したら蓋をして8分ほど煮込む。

  3. 3

    カボチャに火が通ったら、水溶き片栗粉を回し入れ、トロミがついたら出来上がり☆

コツ・ポイント

挽肉が無ければ片栗粉、挽肉なしでも美味しいカボチャの煮物になります(*^^*) 10分くらいで出来るので、一品足りないときにぜひ☆

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Akina1102
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