親子丼にも◎鶏肉と玉ねぎの卵とじ

さやかもん◎
さやかもん◎ @cook_40079424

時短で簡単にできます(*^^*)
このレシピの生い立ち
特にありません。

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材料

2人分
  1. もも肉 180g
  2. 玉ねぎ 1/2
  3. たまご 2個
  4. マーガリン 適量
  5. めんつゆ 大2
  6. めんつゆ、みりん 各10g

作り方

  1. 1

    もも肉、玉ねぎを食べやすい大きさに切ります。

  2. 2

    たまごと◎を混ぜておきます。

  3. 3

    マーガリンをひいたフライパンで
    玉ねぎ・もも肉を炒め、火が通ったら☆のめんつゆで味付けします。

  4. 4

    ②のたまごを回しかけ、10秒ほど放置してから火を止めて、かき混ぜます。

コツ・ポイント

④で、たまごを余熱で固める事です。

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さやかもん◎
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