アップルケーキ
uilanikcn @cook_40055274
リンゴの酸味とケーキのふんわりした甘さが絶妙です（＾Ｏ＾）
このレシピの生い立ち
お友達からの頂き物があまりにも美味しかったので、パウンドケーキをアレンジして自分流に作ってみました。
アップルケーキ
リンゴの酸味とケーキのふんわりした甘さが絶妙です（＾Ｏ＾）
このレシピの生い立ち
お友達からの頂き物があまりにも美味しかったので、パウンドケーキをアレンジして自分流に作ってみました。
作り方
- 1
フィリングを作ります。
りんごは洗って６〜８等分して芯をとりいちょう切りにします。 - 2
バター２０gを鍋で熱し、りんごを炒めます。
バターが全体に回ったら、三温糖大匙３を入れて煮ます。
りんごの色が変わる位。 -
- 3
フィリングを冷ましている間に生地を作ります。
バターに三温糖１００gを入れてホイッパーでふんわりするまで混ぜます。 - 4
卵をひとつづつ加えてその都度混ぜます。
最後に薄力粉をふるい入れてこねないように混ぜ、フィリングも入れて混ぜて型へ。 - 5
１８０度のオーブンで３０分焼いたら出来上がりです♪
-
コツ・ポイント
フィリングを作っておくとあっと言う間に出来ちゃいます♪
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