きゅうりの和風漬け

新宿トモ
新宿トモ @cook_40043339

夏の暑い季節にサッパリした一品を
このレシピの生い立ち
夏場で従業員たちの食欲がないので、思わずつまみたくなるようなものないかなと作成

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材料

4~5名分
  1. キュウリ 3、4本
  2. 醤油 大さじ2
  3. 大さじ1
  4. 胡麻油 大さじ3
  5. ゴマ 大さじ1
  6. 塩コショー 3つまみ
  7. ブイヨン(コンソメ) 小さじ1

作り方

  1. 1

    キュウリは両端を切り、縦に半分切る。
    それを手で適度な大きさに割ります

  2. 2

    キュウリ以外の材料をボールでよく混ぜ合わせ、キュウリを投入

  3. 3

    冷蔵庫で数時間冷やしてからお召し上がり下さい

コツ・ポイント

和風ドレッシングを作るような感じで問題ありません。あとはキュウリとよく混ぜ、冷蔵庫で冷やす事

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レシピ作者

新宿トモ
新宿トモ @cook_40043339
に公開
 はじめまして岩上智一郎です。小説『新宿クレッシェンド』の作者です(笑)。
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