豆腐ときゅうりの中華風サラダ

のらばた
のらばた @cook_40039449

サッパリしていて食べやすく、それでいて簡単!暑い夏にお勧めのサラダです。
夕食の一皿にお手軽にどーぞ!
このレシピの生い立ち
暑い夏にサッパリをしたものを、と作ってみました。

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材料

3人分
  1. 豆腐 1丁
  2. きゅうり 1/2本
  3. ○しょうゆ 大さじ2
  4. ○酢 大さじ1.5
  5. ごま 大さじ1
  6. ごま 適量
  7. ○ラー油(お好みで) 適量

作り方

  1. 1

    「○」の材料をボールに入れ、混ぜます。

  2. 2

    きゅうりを厚さ1mm程の千切りにします。

  3. 3

    豆腐を6等分にし、お皿に2つずつ盛ります。

  4. 4

    豆腐に「2」のきゅうりを載せ、「1」のタレをかければ出来上がり!

コツ・ポイント

ラップをして、冷蔵庫で30分ほど冷やすと、きゅうりに味が染み込みしんなりします。
お好みでどーぞ♪

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レシピ作者

のらばた
のらばた @cook_40039449
に公開
ヘタの横好き料理好き♪まだまだ初心者修行中のクセになんでも手作りしようとする愚か者。もっと美味しく、手際よく作れるようになりた~い!!最近身体も動かさず、ガツガツご飯を食べてます。。。トホホ
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