☆豚小間切れで作るしょうが焼き☆

さおだけ屋
さおだけ屋 @cook_40214725

万能豚小間切れで作ると食べやすいし、お弁当のおかずにも!
このレシピの生い立ち
母の味です( ^ω^ )

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材料

3〜4人分
  1. 豚小間切れ 300g
  2. ☆しょう油 大さじ1.5
  3. ☆酒 大さじ1.5
  4. ☆みりん 大さじ1.5
  5. ☆しょうが汁 1かけ分

作り方

  1. 1

    ☆を合わせる

  2. 2

    1に小間切れを入れてまんべんなく浸し、30分以上つけて置く

  3. 3

    あとは中火でフライパンで焼いて完成!テフロンなら油不要です!

コツ・ポイント

小間切れ肉を30分浸してください!焼くときに火が強すぎると焦げますので中火から弱火で焼いてください!

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