なすとひき肉のとろり甘辛煮
すずきりん @cook_40105212
ごはんに合います！
このレシピの生い立ち
ナスとひき肉の組み合わせが大好き。小さい頃から実家でよく作ってもらって食べていました。ネギが多めが好きです。
アプリでひらく作り方
- 1
フライパンに油を大さじ１いれ、ショウガと長ネギを炒める。
- 2
香りがでたら、ひき肉を炒める。
- 3
油が足りないようなら加え、ナスを入れて炒める。
- 4
砂糖を加え、混ぜる
- 5
その他の調味料を加え炒める。水分が少なくなったら、水とき片栗粉を加えてとろみをつける。
- 6
大葉を上からのせて出来上がり。
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