もやしとひき肉の玉子焼き♪

ちーすけ♡
ちーすけ♡ @chi_suke

シャキシャキもやしが美味しいよ(*‘ω‘ *)

このレシピの生い立ち
ボリューム満点!もやしでカサマシ♪
うちの旦那くんのダイエットメニューです(^^)

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材料

2人分
  1. 玉子 2個
  2. 青ネギ(小口切り) 1本分
  3. ☆酒 小さじ1
  4. ☆中華あじ 小さじ1/4
  5. もやし 1/2袋
  6. 豚ひき肉 50g
  7. 塩コショウ 適量
  8. ごま 大さじ1/2
  9. 醤油(好みで) 適量

作り方

  1. 1

    ☆はボールに合わせてよく混ぜます。

  2. 2

    フライパンにごま油を熱し豚ひき肉ともやしを炒め合わせ、塩コショウで味を整えます。

  3. 3

    ②に①を一気に加えてさっくり混ぜて半熟状になったら形を整えます。

  4. 4

    ひっくり返して焼き上げます。

  5. 5

    切り分けて器に盛ります。
    好みで醤油を添えます。

コツ・ポイント

玉子液はあっさり味なので、もやしと豚ひき肉は塩コショウでしっかり味付けしておきます♪

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レシピ作者

ちーすけ♡
ちーすけ♡ @chi_suke
に公開
★調理師★発酵食品ソムリエ★クックパッドアンバサダー2023和歌山の先っちょで「今日から痩せる!」が口癖の未だかつて痩せたことがない旦那っちと二人暮らしです(*^^*)簡単なおうちごはんばかりですがよろしくお願いします大好きなカフェ風インテリアのおうちpic✨RoomClip ( Room No, 5283098)こちらもこそーっと覗いてみてね(///ω///)♪  
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