あさりと水菜のかんたん酒蒸し
ｃｈｉｋｏｒａ @cook_40187163
あさりのうまみをふくんだ水菜もとってもおいしくなります
このレシピの生い立ち
とっても活きのいいあさりを頂きました！
あさりのだしを含んで、水菜もおいしくいただけました。
アプリでひらく作り方
- 1
あさりは砂だししておく、水菜は5センチほどに切っておく
- 2
フライパンにオリーブオイルをひき、熱したところににんにくをみじん切りしたものをいれ、あさりをいれる
- 3
酒をいれ、ふたをする。あさりが開きはじめたら、水菜をいれ、塩コショウで味を整える
コツ・ポイント
あさりの酒蒸しはいい出汁がでますよね。
捨てちゃうのはもったいない！お野菜もおいしくいただけますよ
リアクション
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