簡単！さわやか手羽元南蛮漬け☆
HHAK @cook_40045263
30分料理です(^-^)/魚や豆腐、野菜でも応用が出来る漬けだれです。
このレシピの生い立ち
余った食材で作ってみました(^-^)/
簡単！さわやか手羽元南蛮漬け☆
30分料理です(^-^)/魚や豆腐、野菜でも応用が出来る漬けだれです。
このレシピの生い立ち
余った食材で作ってみました(^-^)/
作り方
- 1
手羽元に塩コショウし、素揚げします。弱火でゆっくり火を通し、最後に強火で一気にきつね色にします。
- 2
漬けだれを混ぜ合わせ軽く温めます。
- 3
玉ねぎはスライサーで薄切りに、大葉は千切りにします。
- 4
揚がった手羽元から、2に入れていき、最後に玉ねぎと大葉、白ごまをのせて出来上がりです。
コツ・ポイント
大葉は若い葉を使用すると、えぐみがありません(^-^)/たっぷり大葉で、爽やか南蛮漬けです。
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