さつまいもとあずきのきんつば風★

ちなむ
ちなむ @cook_40092143

サツマイモ使うと甘さ控えめでいしいよ

ホットプレートで子供と一緒につくったらたのしそうね!
このレシピの生い立ち
大きいさつまいも。
飽きずに最後までおいしく食べるには・・・

おいしいおやつにしてみました♪

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材料

  1. さつまいも 大半分
  2. 牛乳 しっとりするくらい
  3. 生クリーム お好みで
  4. ゆであずき お好みで
  5. 黒糖(なければ砂糖やはちみつでも) 少々
  6. ★砂糖 ひとつまみ
  7. ★小麦粉 40g
  8. ★水 60cc

作り方

  1. 1

    サツマイモの皮をむきふかす。(ゆでてもいいよ)

  2. 2

    ★の材料を混ぜ30分くらい寝かすよ!

  3. 3

    ふかしたサツマイモをあたたかいうちにつぶす。なめらかさはお好みで♪

  4. 4

    黒糖を少々まぜ生クリーム(なければ牛乳)で少ししっとりするまでのばす

    やわらかすぎると形作りにくいから注意!

  5. 5

    ラップのうえに平たくサツマイモあんをひろげ、真ん中にあずきを置きくるむようにしてラップで包み、冷蔵庫で冷やす。

  6. 6

    ある程度冷えたら包丁で切り分け、★を1面ずつつけてフライパン(ホットプレート)で焼く

  7. 7

    すべての面を焼いたらできあがり♪

コツ・ポイント

★をつけて焼く時に、完全に焼けてから持ち上げないとくっついてはがれちゃうので気をつけて!
かぼちゃやようかんでもできちゃうよ~

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

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ちなむ
ちなむ @cook_40092143
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おいしいお料理たくさん作って子供たちをよろこばせたいな!と思ってる毎日です。くっくぱっどでいっぱい勉強するぞ!!
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