炊飯器でお手軽☆中華風おこわ♪

快くん
快くん @cook_40044858

もち米と白米を半分づつ使うので すぐにスイッチON出来ちゃいます☆
2013/11/10 話題入りありがとうございます♪
このレシピの生い立ち
手軽に作りたかったので☆

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材料

  1. もち米 2合
  2. 白米 2合
  3. 人参 中1本
  4. 干ししいたけ 6枚
  5. エリンギ 2分の1パック
  6. 舞茸 2分の1パック
  7. 銀杏 30粒程
  8. 鶏もも肉 1枚
  9. ○中華だし 大1
  10. ○醤油 大2
  11. ○オイスターソース 大2
  12. ○酒 大2
  13. ○みりん 大2
  14. ごま 大1

作り方

  1. 1

    干ししいたけ→戻しておく。
    人参・エリンギ・鶏肉・しいたけ→さいのめ切りにする。
    舞茸→小房に分けておく。

  2. 2

    お米を洗う。
    水加減は○印の調味料も含めて4合のラインよりやや少なめで。

  3. 3

    ①と銀杏を②に入れ 炊飯器のスイッチをON!
    この時お米と具は混ぜないで!
    炊き込みモードがある場合は炊き込みモードで!

  4. 4

    炊飯器が炊きあがりを教えてくれます。
    炊きあがったら底から混ぜて出来上がり♪

  5. 5

    今回は薄味にしました。
    濃い味が好みな方はそれぞれの調味料を増やしてみて下さい♪
    鶏肉の代わりに豚肉でもOKです☆

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レシピ作者

快くん
快くん @cook_40044858
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