➏　ひじきと煮豆のたいたん　➏

ひじきをたっぷりの水につけ戻します。

にんじんは、細く切ります。

揚げ細い短冊切りにします。

戻ったひじきは数回水を替え洗い、水を切っておきます。

鍋にひじき、人参、揚げを入れ、☆印の調味料と水２００CCを加えたら火にかけます。中火で2～3分ほど煮ます。

市販の煮豆なら何でも構いません。1袋全部使います。

煮豆の袋の汁ごと全部入れます。

落し蓋をして3分程度煮たら火を止め、そのまま冷まします。（冷める過程で味がしみ込みます。）

出来上がったら器に盛りつけてお召し上がりください。