簡単火不使用!白菜マリネ浅漬け風

たっぷりん子
たっぷりん子 @cook_40052686

あともう一品。5分あれば作れます。さっぱりしてて箸休めにピッタリ♪
このレシピの生い立ち
白菜をまるごとひとつ買ったので消費のために考えました。漬けもの作るより簡単です。ぜひお試しください♪

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材料

  1. 白菜 1/4本
  2. レモン 1/2個
  3. 小さじ1
  4. オリーブオイル 小さじ1

作り方

  1. 1

    白菜を一口サイズに切る。

  2. 2

    レモンを縦半分に切って半分を約10等分にする。種を取り除く。

  3. 3

    おすすめのオリーブオイル。小さなサイズで使いやすいです。

  4. 4

    材料すべてをポリ袋に入れて軽くもむ。10分放置して器に盛る。

コツ・ポイント

※酸味が強い方が好きな方は果肉をつぶすようにしてください。

※一晩おけば水分が出て漬けもの風になります。こちらもオススメです。

※生レモンがない時はレモン汁だけでもOK。小さじ1~2程度入れてください。

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レシピ作者

たっぷりん子
たっぷりん子 @cook_40052686
に公開
2012年クックパッド開始。レシピエール2期生、クックパッドアンバサダー2020。2020年をもちまして活動終了。8年間ありがとうございました!その後が気になって頂いた方はこちら。たっぷりん子インスタグラムhttps://www.instagram.com/tappurinko
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