ガスパチョ風冷製スープ

三ツ矢サイダー @cook_40044038
初夏にピッタリ!濃厚なのにさっぱりなカンタン冷製スープ。三ツ矢サイダーゼロストロングを加えてさわやかな味に仕上げます。
このレシピの生い立ち
暑くなってくると食欲が落ちて、火を使うお料理も億劫。お手軽調理でおいしく食べられるメニューを知りたい!という声に応えたレシピ。三ツ矢サイダーゼロストロングのおかげで、濃厚ながらさっぱりヘルシー♪ほのかな甘みで、お子さまも食べやすい味です。
ガスパチョ風冷製スープ
初夏にピッタリ!濃厚なのにさっぱりなカンタン冷製スープ。三ツ矢サイダーゼロストロングを加えてさわやかな味に仕上げます。
このレシピの生い立ち
暑くなってくると食欲が落ちて、火を使うお料理も億劫。お手軽調理でおいしく食べられるメニューを知りたい!という声に応えたレシピ。三ツ矢サイダーゼロストロングのおかげで、濃厚ながらさっぱりヘルシー♪ほのかな甘みで、お子さまも食べやすい味です。
作り方
- 1
- 2
<1>を容器に入れ、冷蔵庫で30分以上しっかり冷やす。
- 3
<2>に冷やした三ツ矢サイダーゼロストロングを加えてざっと混ぜ合わせ、器に盛りつけ、ゆで卵とイタリアンパセリを浮かべる。
コツ・ポイント
ホールトマトはヘタが残っている場合は取り除いてください。オリーブ油はエクストラヴァージンオイルを使うと、香り高くなって、よりいっそう美味!にんにくは芽を取り除いてからみじん切りにしてください。盛りつける器も冷蔵庫で冷やしておくのがオススメ。
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