優しい甘さのヨーグルトムース ﾟ+｡

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kanatykana's cooksnap of when they made 優しい甘さのヨーグルトムース ﾟ+｡.
goofe
goofe @cook_40052937

優しい甘さで幅広い層から高評価！なのに作り方は簡単です ﾟ+｡(o-艸-o)｡+ﾟ
このレシピの生い立ち
特売のヨーグルトをたくさん買ったけど、そのまま食べるの飽きちゃって(^^;)　作ってみたら好評だったので公開します (♡ >ω< ♡)

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材料

カップ６個分
  1. ヨーグルト 450g
  2. 生クリーム 100ml
  3. ☆牛乳 200ml
  4. (生クリームと牛乳は合わせて300mlになればOK)
  5. ☆砂糖 100g
  6. ☆ゼラチン 10g
  7. レモン汁 小さじ１/2

作り方

  1. 1

    ヨーグルトの蓋をほんの少し開けて逆さにし、水切りする

  2. 2

    鍋に☆印の材料を入れて、弱火～中火くらい温めながら煮溶かす。沸騰はさせません。溶けたら火からおろし、あら熱を取る

  3. 3

    生クリームを７～８分立てに泡立て。トロッとしているくらいでOKです。

  4. 4

    ３にヨーグルト(水分が残っていてもOK)、レモン汁を入れて混ぜ、２を入れて混ぜる。

  5. 5

    器に入れて冷蔵庫で冷やし固める。
    甘さなどはお好みで追加したり減らしたりしてね～

  6. 6

    ジャムを乗せても美味しいよ！
    だって～ヨーグルトですから～ ﾟ+｡(o-艸-o)｡+ﾟ

コツ・ポイント

混ぜていくだけなので作り方は簡単 ﾟ+｡(o-艸-o)｡+ﾟ　後は器やフルーツ、ジャムなどでオシャレにかわいくアレンジしてね ♡

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goofe
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