お手軽♪鶏とさつまいもの醤油煮
shiho☆♡ @cook_40226619
さつまいもと鶏の相性抜群！パクパク食べられます
このレシピの生い立ち
レシピ本の調味料を我が家流にアレンジしました
アプリでひらく作り方
- 1
さつまいもの皮を剥いて乱切りにします
- 2
鶏もも肉は一口大に切って塩を振る
玉ねぎは1cmのくし切りにします - 3
鍋に油をひき、鶏もも肉、さつまいもを入れて炒めます
- 4
軽く火が通ったら玉ねぎ、水、酒を加えて落としぶたをして煮込みます
- 5
さつまいもが柔らかくなったら落としぶたをはずし、醤油を加えて炒めます
汁気が無くなったらバターを絡めて完成です -
コツ・ポイント
弱火でじっくり煮込むと味が染み込みます
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レシピ作者
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