ぽっかぽか♪簡単!! 豆乳中華鍋☆

しのれぽ
しのれぽ @cook_40047319

創味シャンタンと豆乳で簡単中華鍋。お好みで、生姜を入れれば体もぽっかぽか☆彡
このレシピの生い立ち
いつもは、和風の豆乳鍋。中華風にしてみたら、マイルドで美味しくできました。

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材料

3~4人分
  1. 豚スライス 200g
  2. 豆腐 1丁
  3. 絹揚げ 2丁
  4. 冷凍ぎょうざ 12個
  5. きゃべつ 大1/2玉
  6. にんじん(下茹でしたもの) 1本
  7. ほうれん草(下茹でしたもの) 1束
  8. 白ねぎ 1~2本
  9. にら 1束
  10. しめじ 1/2株
  11. えのき 1株
  12. 創味シャンタン 大2~3
  13. 無調整豆乳 600cc
  14. 300cc
  15. すりおろしショウガ お好みで
  16. 中華麺 2~3玉

作り方

  1. 1

    材料を食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    土鍋に、水を沸かし創味シャンタンを溶かす。
    豆乳を入れ温め、材料を煮て出来上がり

  3. 3

    ☆豆乳を入れたら、ぐつぐつ煮立せない。分離しちゃうので注意‼

  4. 4

    具は、あり合わせでOK(*^ー゜)

コツ・ポイント

チンゲン菜や鶏もも肉も、おすすめ☆
〆の中華麺は最高です。ラー油を入れても、美味しいですよ~。

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