あるもので簡単 トムヤムクン風スープ

あけみ君 @cook_40075746
干しエビから美味しいダシがでます。カルシウムが沢山摂れて、レモン汁で疲れもリフレッシュ!体の芯から温まるスープです。
このレシピの生い立ち
すっぱ辛いスープが飲みたいなぁ。と考案しました。
作り方
- 1
沸騰したお湯にコンソメを溶かす
- 2
干しエビを入れ、中火で2分ほど煮る
- 3
わかめを入れ、ラー油とレモン汁で味付けする
- 4
あれば薬味にパクチーなどを浮かせ完成
- 5
春雨を入れる場合、春雨はメーカーによって扱いが違うので、調理法に従いスープに加えて下さい。
- 6
2017.7.15 人気検索ベスト10 に入りました!見て下さった皆さんありがとうございます
(^-^)
コツ・ポイント
ラー油とレモン汁は好みで調整してください。
ご飯を入れて雑炊にしても(#^^#)コンソメの代わりにウェイパーや、水炊きの残り汁でもOK
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