アプリでひらく作り方
- 1
大根を３㎝～５㎝位の輪切りにし、面取りをします。(ピーラーを使うと早いです。)
- 2
圧力鍋に水と大根、米(少量)を入れ火にかけます。５分～１０分後火を止めてそのままおきます。
- 3
大根を取出します。再び圧力鍋に鶏肉と大根、調味料を入れ蓋をし加熱します。
- 4
１０分程火を通したらそのまま置きしばらくして味を確認して出来上がりです。
コツ・ポイント
大根を一度圧力鍋で柔らかくにてから材料をすべて合わせて再び圧力鍋で煮ました。お好みで七味など食べるときにかけるとおいしいと思います。
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