あずき缶で手軽に♪【あずきと栗の和菓子】
とし・はや @cook_40039936
いただいた和菓子からヒントをもらいました♪
市販の小豆缶を使えば簡単でしたよ♪
常温で固まるアガーを使用しました。
このレシピの生い立ち
いただき物からヒントをもらいました。
これは我が家のアレっ子も安心して食べられるんです♪
アプリでひらく作り方
- 1
小豆缶を使いました。
(このまま食べても美味しかった～^^) -
- 2
鍋に入れた水にアガーを入れ、だまにならないように混ぜます。
火にかけアガーが溶けたら小豆を入れて加熱します。 -
- 3
沸騰直前で火を止め、お好みの容器に7～8分目まで入れます。
(栗はまだですよ～) -
- 4
ある程度固まった所で栗を乗せ、冷やし固めれば完成です♪
-
コツ・ポイント
イナアガーは常温でも固まり、扱いが簡単です。
もちろん、寒天やゼラチンでもOKです。
リアクション
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