ルクエで作る塩麴の蒸鶏風
kanrnsy @cook_40201612
ルクエを使えばレンジで3分！お弁当のおかずにもぴったり☆
このレシピの生い立ち
鶏肉を調理するのに鍋やフライパンを準備するのがめんどくさかったから笑
アプリでひらく作り方
- 1
もも肉を約1 cm幅に切り、塩麹大さじ1を軽く揉み込む
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- 2
ルクエに敷き詰め、更に塩麹大さじ1をまんべんなく表面にのせる
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- 3
電子レンジ(500 w)で1分半チンしたら表裏をひっくり返して更に1分半
-
- 4
もし赤みが残ってるようなら、追加で加熱してください
- 5
盛りつけて完成！
-
コツ・ポイント
塩麹は多めが美味しい！
加熱が終わったルクエには、鶏肉の旨味汁がたっぷり出てるので、私はそれも盛り付けの時にかけます！
リアクション
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