スキレットで！熱々ジューシィハンバーグ♪
話題入り感謝☆スキレットごと焼き、熱々のまま食卓へ♪じっくり火が通ったハンバーグはジューシィ〜♡
このレシピの生い立ち
最近ハマってるスキレットで、今度はハンバーグにしました♪
スキレットで！熱々ジューシィハンバーグ♪
話題入り感謝☆スキレットごと焼き、熱々のまま食卓へ♪じっくり火が通ったハンバーグはジューシィ〜♡
このレシピの生い立ち
最近ハマってるスキレットで、今度はハンバーグにしました♪
アプリでひらく作り方
- 1
大きめのボウルに、☆の生パン粉と牛乳を入れて軽く馴染ませふやかしておく
- 2
サラダ油を熱したフライパンに玉ねぎを入れ、半透明になるまで弱火で炒め、冷ましておく
- 3
1のボウルに、★・2を加え、粘りが出るまで、よく捏ねる
- 4
3のタネを6等分にして好きな形に成形し、サラダ油を熱したスキレットに入れて、中火で両面焼き色を付ける
- 5
4にじゃがいもを加え、200℃に予熱したオーブンに入れ、約15分加熱する
- 6
5を焼いてる間に、ソースの材料を全て小鍋に入れて軽く煮詰めておく
- 7
5を取り出し、人参グラッセ・いんげんを加え、ハンバーグに６のソースをかけ、パセリをトッピングしたら、出来上がり！
- 8
2015/12/16「ハンバーグ」のカテゴリに掲載されました♪
- 9
2016/12/20話題のレシピ入りしました♪つくれぽして下さった皆様、ありがとうございます♡
- 10
2017/0610「スキレット」の人気検索で10位になりました♪
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コツ・ポイント
４の時は、中まで火が通ってなくてOKです！
オーブンで、中までじっくり火を通します♪
つくれぽ
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